Vinař: Thomas Straka

Oblast: Střední Burgenland (Rakousko)

Vinice: 7 ha skládající se z 38 malých vinic

Produkce: 50 000 lahví/rok

Hlavní odrůda: Welschriesling, Blaufränkisch

Rechnitz 

...vinařská obec ležící přesně na pomezí středního a jižního Burgenlandu. Leží severněji než vinařství Christopha Wachtera. Do této oblasti postupuje podhůří Alp a mikroklima je zde tedy více ovlivněno Neziderským jezerem, které se nachází na severu. Vinice vinařství se rozprostírají na úpatí horského masivu Kysackých hor (Günser Gebürge), které vznikly metamorfózou krystalické břidlice a magmatických skal. Vína z této oblasti mají tedy nezaměnitelný charakter. 

Generace rodiny Straků pochází z 18. století z Čech. Byli úspěšnou rodinou dřevorubců, kteří si koupili půdu a vysázeli na ní vinnou révu. 

Thomas vždy miloval práci s vínem, absolvoval vysokou vinařskou školu v Eisenstadtu, po škole se věnoval praxi ve vinařstvích a vedení rodinného vinařství se ujal v roce 1999. Jeho vína označujeme  naší divokou kartou, protože Vás styl tohoto “Vlašáku” dostane!  

Welschriesling Rechnitz

Víno z 10 - 35 let starých vinic. Podloží skládající se ze zvětralé zelené břidlice a slídy se krásně promítá do chuti vína. Chuť tvoří nezaměnitelné ovocné tóny po zelených jablcích, které jsou zakončené svěží kyselinkou. Zrál v nerezovém tanku.

 

Kyseliny: 7,6 g/l | Alkohol: 12 %

 

Welschriesling Ried Prantner

Víno z až 80 let starých vinic. Toto víno je jasným důkazem toho, co všechno dokáže umístění vinice a její stáří. Chuť tvoří komplexní ovocné tóny po žlutých jablcích, elegantní minerálnost a svěží kyselinka. 

 

Kyseliny: 7,6 g/l | Alkohol: 12,5 %